Хранение сельхозпродукции Описание

image description

Оборудование для сортировки

Важной частью работы с плодоовощной продукцией является подготовка продукции к продаже и хранению. Мойка, сортировка и фасовка - одна из самых трудоёмких процессов. Для облегчения этих процессов, повышения качества продукции ООО «Альтер-Технологии» предлагает комплект машин для работы овощами и фруктами. Работая с компанией «Альтер-Технологии» производители сельхоз продукции получат полный спектр оборудования для работы с плодоовощной продукцией.

image description
Приёмный бункер с конвейером

image description

image description

Линия мойки плодоовощной продукции

image description

image description

Линия сортировки и наполнения контейнеров

image description

image description

Сортировочный транспортёр

image description

image description

Готовая продукция
image description

Охлаждаемые хранилища

Как показывает опыт в сельском хозяйстве важно не только вырастить урожай, получить молочные и мясные продукты, но и сохранить их. При отсутствии возможности правильного хранения можно понести большие убытки и потерять продукцию, полученную с большим трудом.

Учитывая важность данного вопроса ООО «Альтер-Технологии» предлагает сельхозпроизводителям, логистическим и перерабатывающим предприятиям охлаждаемые хранилища для любых видов продуктов.

Структура грузовместимости и объемно-планировочные решения холодильника обеспечивают прогрессивную технологию холодильной обработки и хранения продукции, рациональные грузопотоки в здании, высокий уровень механизации погрузочно-разгрузочных работ, современный компьютеризированный учет грузов при минимальных расходах на обработку грузов и холодильные мощности. Систему охлаждения выбирают на основании технико-экономического анализа и сопоставления различных систем по размерам капитальных и эксплуатационных затрат при условии достижения необходимых режимов хранения.

Компания предлагает системы с непосредственным охлаждение холодильным агентом и системы с промежуточным хладоносителем (вода, рассол, этиленгликоль, и др.). Преимуществом систем с хладоносителем является многократное снижение количества заправляемого в систему дорогостоящего холодильного агента – фреона, либо опасного аммиака.

Системы с непосредственным кипением холодильного агента комплектуются, как правило, внутри камерными воздухоохладителями, которые обеспечивают равномерное распределение охлаждаемого воздуха внутри объема камеры и обладают незначительной емкостью циркулирующего через них холодильного агента.

Холодильные установки с применением промежуточного хладоносителя обеспечивают необходимые температуры в камерах в таком же диапазоне, как и установки с непосредственным кипением. Основное достоинство таких установок – небольшая емкость заправляемого холодильного агента, что особенно актуально при использовании аммиака, и соответственно обеспечивается снижение затрат на первичную заправку или последующую дозаправку холодильным агентом (фреон, аммиак, СО2). Снижение емкости холодильного агента также гарантирует безопасность эксплуатации.

В небольших холодильных складах, емкостью до 2000 т, компания рекомендует применение локальных фреоновых холодильных машин, работающих в автоматическом режиме, этим обеспечивается простота эксплуатации и меньшая уязвимость от потери продукции в случае аварийной утечки холодильного агента.

Энергоэффективность оборудования предлагаемого для охлаждения хранилищ в несколько раз выше, чем применяемы в России.

Это достигается за счёт применения следующих решений:

  • • Использования энергоэффективных и высокопроизводительных промышленных компрессоров открытого, сальникового типа, а не полу герметичных агрегатов (это позволит существенно сократить энергопотребление установок и системы хладоснабжения в целом);
  • • использования частотных регуляторов вращения роторов компрессоров, а также частотные преобразователи для насосов и вентиляторов холодильного оборудования;
  • • применять природные хладагенты (аммиак, СО2) вместо синтетических фреонов (это устранит зависимость от закупки дорогих зарубежных хладагентов и позволит снизить энергозатраты);
  • • применения преимущественно испарительные конденсаторы (особенно на юге страны) для снижения температуры конденсации хладагента (это позволит снизить установленную мощность холодильного оборудования при сохранении необходимой холодопроизводительности, а также уменьшить энергопотребление в процессе эксплуатации);
  • • использования систему «free cooling» с сухими охладителями для промежуточного хладоносителя в холодное время года (это позволяет экономить энергозатраты за счет снятия части нагрузки с холодильных агрегатов);
  • • осуществления оттайки воздухоохладителей горячими парами хладагента вместо использования высокоэнергоемких ТЭНов;
  • • использовать для подогрева грунта под низкотемпературными камерами хранения теплоту рекуперации - нагрев теплоносителя теплотой конденсации хладагента. Срок окупаемости подобных блоков рекуперации составляет 1,5–2 года);
  • • использование агрегатов холод-тепло, что особенно актуально для фруктоовощехранилищ.

image description
Агрегат на базе поршневых компрессоров холод-тепло
image description
Компрессорный агрегат на базе винтовых компрессоров

Наша компания предлагает холодильники объёмом от 1000 до 50 000 тонн хранения. Услуги включают полный пакет - от технологических решений и до сдачи в эксплуатацию и последующее сервисное обслуживания оборудования.